Humas dan Protokol Setda Kota Depok
Jum’at, 17 Juni 2016

Balaikota – Sekitar 150 orang berkumpul di halaman Balaikota Depok. Keberadaan mereka untuk mengikuti Roadshow Public Awareness Kesmavet PAH.

Kegiatan tersebut terselenggara atas kerjasama Kementerian Pertanian RI dan Pemerintah Kota Depok. Hadir sebagai Narasumber adalah Walikota Depok Mohammad Idris, Direktur kesehatan masyarakat Veteriner drh. Sri Mukartini, dan Dosen FKH IPB).

Kegiatan yang dikemas dalam bentuk dialog ini, disiarkan langsung secara nasional di RRI saluran Pro-3 FM, dan Pro-1 FM dan siaran tunda di TVRI. Tak hanya dialog, roadshow juga menghadirkan demo pengujian Produk Pangan Asal Hewan yang dilaksanakan oleh Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk Hewan (BPMSPH) serta bazaar produk pangan asal hewan (daging sapi, daging ayam dan telur).

Pada Kesempatan tersebut, Direktur kesehatan masyarakat Veteriner drh. Sri Mukartini menjelaskan Pangan Asal Hewan (PAH) harus memenuhi standarisasi Halal, Aman, Utuh dan Sehat (HAUS). Halal artinya tidak berasal dan mengandung zat/bahan yang haram. Aman berarti tidak mengandung bahaya biologis, fisik dan kimiawi yang dapat menyebabkan sakit sehingga mengganggu kesehatan manusia. Utuh berarti produk tidak dicampur dengan bagian lain dari hewan tersebut dan hewan lain. Sehat artinya memiliki zat-zat yang dibutuhkan dan berguna bagi kesehatan dan pertumbuhan tubuh manusia.

Walikota Depok Mohammad Idris memaparkan isu Pangan Asal Hewan (PAH) di Kota Depok, yaitu; (1) Pemotongan ternak hewan di tempat yang telah disediakan oleh pemerintah atau di tempat yang telah direkomendasikan oleh pemerintah (di RPH dan atau RPU). (2) Masyarakat memilih bahan makanan asal hewan yang halal, aman, utuh dan sehat (HAUS). (3) Berbelanja secara cerdas, memilih alternatif protein hewani (apabila tidak mampu membeli daging sapi dapat digantikan dengan daging ayam atau telur).

Roadshow public awareness Kesehatan Masyarakat Veteriner (kesmavet) dan pasca panen dilaksanakan di 5 (lima) provinsi dan 9 (Sembilan) kota. Untuk Provinsi Jawa Barat dilaksanakan di Kota Depok. Tujuan roadshow untuk meningkatkan kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi pangan asal hewan yang halal, aman, utuh dan sehat (HAUS). “Semoga kegiatan ini dapat mengajak para pelaku usaha pangan asal hewan agar berperan aktif dalam menyediakan pangan yang halal, aman, utuh dan sehat (HAUS),” tutur Idris. (olas)